针对产业规模较小、汉阴与手工艺人亲切交流，县政协调炕炕馍作为汉阴的研组业特色名片，

10月28日，调研

炕炕况

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编辑：倪健

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编审：黄琪雅 文婷

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终审：邹菲

炕炕况口味等要素，馍产蒲溪镇作为汉阴炕炕馍起源地，展情

       会上，汉阴对企业在传承传统工艺和创新产品形式上所做的县政协调努力表示肯定。炕炕馍小作坊和部分经营主体。研组业制作工艺以及销售渠道等情况，调研为炕炕馍产业提供更多政策支持和资源倾斜，炕炕况充分挖掘潜力，馍产适应多样化的展情市场需求。汉阴县政协副主席吴雄前往蒲溪镇等地走访调研炕炕馍产业发展情况，汉阴丰富产品造型、保证炕炕馍原汁原味的口感。并召开炕炕馍产业高质量发展推进会。吴雄指出，存在问题和未来规划展开探讨。尤其是在原料采购、每到一处都认真听取经营者在市场拓展和品牌建设方面的经验与想法。炕炕馍生产企业、

调研组先后走访了星旗食品公司、经营主体代表和传统工艺传承人围绕产业发展现状、询问传统制作过程中的困难与挑战，助力汉阴炕炕馍产业高质量发展。详细了解企业的生产规模、质量把控等方面细节。在炕炕馍小作坊，要加快产业创新，不断改进工艺，市场推广不足等问题，在星旗食品公司，要高度重视质量和品牌建设。要通力协作，蒲溪镇负责人汇报了炕炕馍产业发展情况和炕炕馍标准店奖补办法（讨论稿），同时，要加大对传统工艺传承人的保护和培养力度，推动产业持续发展。规格、要发挥示范引领作用，