先行护航食长幼总园安 安全教育集团

并严格做好食品原料采购管理，长幼杜绝了食品安全隐患。教育集团合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。总园厨房工作人员们分工明确，护航消除安全隐患，食安

食堂人员还重点检查了食堂的安全设施设备，营造良好的先行园所环境，

假期后，长幼确保从统一渠道进货，教育集团在食堂管理员陆海婴老师的总园带领下，食堂人员完成幼儿园食品原料的护航清仓、工作台、食安餐具等。安全严控食品安全风险。先行在清洁后对餐具进行了相关消毒，长幼认真地清洗了厨房用具、清库存，扫除有序，

通过此次食品安全自查自纠工作，更加确保了食品加工卫生、

为进一步提高幼儿园食品安全水平，用餐安全，

假期前，索票索证，

(赵洁灵)

切实保障全体幼儿饮食卫生安全，并及时整理仓库。长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，为孩子们筑起一道食品安全屏障！